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美食旅遊

莊雅清「望聞問切」 打造無毒生活

媚登峰董事長莊雅清認為,親自造訪農場、親手觸摸土壤、親眼目睹無毒環境,與農民建立信賴關係,是吃得健康的必要條件。

日期:2012-12-06

美食旅遊

楓槭彩染大地 從秋日一路賞到春天

台灣野地最紅火的楓葉,是紅榨楓,而滿樹金黃的尖葉楓,則是最佳調色師。從高山到平地,從秋天跨年到春天,這段追楓之旅可以長達半年。

日期:2012-11-29

政治社會

力主暫停證所稅、總預算砍兩成救財政

經過總統敗選、褪下光環後的蔡英文,走過台灣中南部鄉鎮,甚至遠到地球另一端的英美及印度。沉潛十個月後,她選擇《今周刊》成為復出後的第一個媒體專訪。面對國家經濟困局、財政危機,她提出「證所稅暫停」、「總預算大砍二○%」的說法,她說:「這樣才會帶動結構性的轉變。」

日期:2012-11-22

政治社會

經濟部作梗十三年 空汙總量管制虛設

二代健保保費調漲導致社會爭議不休,但除了落入數字計算外,很少看到政府提出從源頭改善環境汙染以減少生病機會,降低全民健保負擔。現在有一群人決定站出來搶救自己呼吸的空氣,一場史無前例的「庶民空氣自覺運動」已經展開……

日期:2012-11-15

科技

輕鬆破解Win 8五大迷思

微軟Win 8熱鬧登場,但對一般的傳統Windows使用者來說,多半都像霧裡看花,不知道這次新的作業系統到底玩什麼花招。究竟Win 8有什麼改變?使用上會遇到什麼問題?應該要升級成Win 8嗎?這些問題,一次幫你解答!

日期:2012-11-01

話題人物

果農徐英忠不裂果技術讚 千元蓮霧名聲響

從小成長在蓮霧園中的徐英忠,改良了不裂果的技術,並堅持不灑農藥,採牛奶、豆渣、蛋殼有機施肥,種出連年獲獎的巴掌蓮霧有紅、白、綠三色,飛彈蓮霧既黑又甜,從初秋到端午節都能吃得到。

日期:2012-10-25

傳產

特等獎茶農廖縣山 自然農法養出琥珀紅烏龍

九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。

日期:2012-10-18

美食旅遊

秋遊墾丁 悠哉愜意舒服至極

秋風送爽,南台灣的墾丁,水上活動或已暫歇,天空卻熱鬧起來;定點賞鳥、漫步草原,單車踏遍半島,墾丁悠哉的情調依然。

日期:2012-10-11

藝文風尚

緯度與時間 不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。

日期:2012-10-04

教育

遇到外國人只會講OK、Fine、Thank you?— 關鍵4步驟 開口聊天不尷尬

出國旅遊只會說How are you?遇到外國旅客問路,只會比手劃腳有口難言?相信許多人都有上述經驗。開口說英文對許多台灣人來說,是學習過程中最令人緊張、害怕,也是最束手無策的項目。想要輕鬆說英文真的這麼困難嗎?

日期:2012-10-01